Ayudas de comida: un recurso para pequeñas economías
Comer fuera de casa no siempre es barato. Pero a veces, con objeto de aprovechar al máximo el horario laboral o por culpa de la falta de tiempo para cocinar, no queda otro remedio. ¿Es posible hacerlo sin arruinarse? Sí, con las ayudas de comida.
La distancia del hogar al trabajo, la jornada partida, la optimización del tiempo... en definitiva, el ritmo impuesto por la vida moderna y las circunstancias laborales obliga en muchas ocasiones a no poder almorzar en casa y a tener que hacerlo en comedores de empresa o en servicios de restauración colectiva.
Según un estudio de la Federación de Usuarios-Consumidores Independientes (FUCI), 6 de cada 10 españoles comen fuera de casa porque no tienen tiempo suficiente para regresar a su hogar, un porcentaje que se eleva al 80% en el caso de grandes ciudades como Madrid y Barcelona.
En la mayoría de los casos, el 70%, comer de menú es la opción más escogida, especialmente en restaurantes cercanos al lugar de trabajo con opciones económicas. Y es que FUCI estima que comer fuera de casa cuesta una media de 257€ euros al mes, aunque depende mucho de la localidad de la que hablemos.
Cucharadas de historia
El problema no es nuevo. En los años 30, Earl Tupper inventa la tartera y sólo dos décadas después, en 1954, comienza a hablarse en el Reino Unido del concepto de vales de comida.
“El Ticket Restaurant® es una solución a miles de empresas que no tienen ni van a tener comedor de empresa por sus características”, contaba recientemente a Edenred José Luis Guerra, Adjunto a la Presidencia de la Federación Española de Hostelería (FEHR). En su opinión, “aprovechar una red importante de restauración comercial para convertirla en restauración social mediante el instrumento del Ticket Restaurant® ha sido de gran interés para los restaurantes, para empresas y para trabajadores”.
Comer y ahorrar
En los últimos tiempos, a algunos empleados no les salen las cuentas. La historia de un empresario italiano que subió el sueldo a su plantilla tras intentar vivir con su salario dio la vuelta al mundo en el año 2007. Pero las arcas corporativas de muchas empresas no están para aumentos de sueldo. Por eso, cada vez más compañías optan por incentivar a los trabajadores con beneficios sociales como Ticket Restaurant®, que según los cálculos de Edenred pueden suponer un ahorro de hasta 500 euros por empleado al año gracias a sus ventajas fiscales.
Además, son conscientes del papel que la alimentación juega a la hora de garantizar la salud y el rendimiento de los trabajadores. Según los expertos, es esencial adecuar la alimentación al tipo de ocupación laboral. De lo contrario, la capacidad de trabajo disminuye cuando hay una mala alimentación, hasta en un 30% cuando hablamos de trabajo físico.
